Le blog de maman-dans-sa-cuisine

Bonjour à tous les gourmands bloggeurs ou non. Petit message pour vous annoncer que je mets mon blog en mode pause, car très grosse préparation pour The mariage, Mon mariage vous comprendrez bien que je ne vais pas rester sans manger ni sans préparer...

Vous allez me dire que la St Patrick est passé depuis longtemps et alors vous dirais-je, une bonne Guinness y a pas de moment précis pour en boire et encore moins pour faire un gâteau. Très franchement je me demandais qu’elle goût et qu’elle texture cela...

Moelleux au chocolat fève tonka Voilà une recette que j’avais fait publier sur le blog au tout début. Cela fera presque 1 an … C’est assez marrant de voir l’évolution sur un blog. Donc je vous republie la recette… A bientôt les gourmands 350g de chocolat...

Envie de gourmandise (comme d’habitude me direz-vous) mais envie de saveurs douces et parfumées qui se mangeraient en quelques bouchées. Il y a un produit que j’adore c’est le wakamé (oui pas seulement la fève tonka, la cardamome ou autres…) Bref tout...

J’ai eu envie de tester ses supers cupcakes hi-hat cupcake de Martha Stewar t, il me faisait de l’œil à un point, que sans plus attendre je sortis mes spatules et en avant la recette, mais n’aimant pas faire de la copie j’ai gardé que ce superbe chapeau...

Le beurre de cacahuète c’est à tomber dans des cookies, dans un mafé (plat africain que j’adore) et j’en passe… Parfois on ne prend pas le temps de faire des choses simples, comme des recettes de bases (lemon curd, pâte à tartiner maison et j'en passe)...

Comme très souvent le dimanche on se lève cool (car la grasse mat avec des enfants en bas âge s’est terminé) donc on brunch. On essaye de ne pas manger toujours la même chose sinon, on se lasserait de ce moment de détente. Petit brunch à ma façon pour...

Vu que le printemps à pointer son nez, le soir on a envie de repas plus léger mais pas rester sur sa faim, alors j’ai eu envie de tester une recette de gaufre de Liège devenus un peu bretonne sur les bords. J’ai remplacé la farine de blé par de la farine...

Petite recette de cupcakes mais cette fois-ci chapeautés par un glaçage crème au beurre enfin je dirais plutôt une swiss meringue buttercream à la vanille. Alors pourquoi le spécifier en anglais tout simplement sur le fait que nous en France nous faisons...

Le marsala vin cuit au doux parfum d’amande, eh bien moi j’en mets pas que dans les desserts. Emincé de poulet champignon déglacé au marsala et crémé au mascarpone un duo parfait. Une recette simple rapide et surtout efficace. On a pas toujours le temps...