Petite recette de cupcakes mais cette fois-ci chapeautés par un glaçage crème au beurre enfin je dirais plutôt une swiss meringue buttercream à la vanille. Alors pourquoi le spécifier en anglais tout simplement sur le fait que nous en France nous faisons...

Le marsala vin cuit au doux parfum d’amande, eh bien moi j’en mets pas que dans les desserts. Emincé de poulet champignon déglacé au marsala et crémé au mascarpone un duo parfait. Une recette simple rapide et surtout efficace. On a pas toujours le temps...

Quand le fond de votre frigo et les épices de votre placard vous inspire. Un peu de riz quelques vermicelles cheveux d’anges et hop nous voilà partie au Liban… De la viande de porc haché, une cuillère de tandoori par –ci, du massale par-là, un peu de...

Cheesecake, encore et encore, oui quand j’aime je ne compte pas surtout quand c’est pour satisfaire ma gourmandise. Après le cheesecake new-yorkais, le duo cheese-cake banofee, le cheesecake tarte citron meringué, je m’attaque à un cheesecake-fraisier...

Encore de nouveaux biscuits avec le carnaval qui arrive cela donne envie de gourmandise rigolo. Pas de besoin d’emporte-pièce, une jolie image, une bonne pâte à sugar cookies et le tour est joué. Je vous laisse découvrir nos réalisations que j’ai faites...

Risotto courgette pancetta Le risotto à la maison est un plat régulier et cuisiné à toutes les sauces. On adore ça… Un plat réconfortant et goûteux, un plat du soir quand j’ai un peu la flemme de cuisiner pendant des heures, servi avec une roquette ou...

Un dessert fort agréable, sous son fondant rose cerise se cache une génoise en 4 couches légères recouverte de lemon curd. Une petite fleur en pâte d’amande pour nous annoncer l’approche du printemps. J’ai flashé sur la carte postale de remerciement pour...

Toujours dans le but de préparer mon mariage qui s’approche très vite (youppie), j’ai préparée des sugar cookies avec un royal icing, pourquoi l’écrire en anglais car la recette vient du livre de Martha Stewart « biscuits, sablé, cookies la bible des...

Une recette trouvée sur le blog de « un goût de trop peu » Elle m’a fait craquer pour deux raisons : d’une j’adore le risotto et à toutes les sauces, de deux de pouvoir transformer une recette de base en de succulentes boulettes de risotto garnies d’un...

Veau au citron confit à l’orientale . Du sucré que du sucré en ce moment sur mon blog, alors que je ne cuisine quand même pas que ça. Hier j’avais envie de changer et surtout de préparer autre chose avec mon sauté de veau. J’ai tendance avec le veau de...