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Quelques photos en attendant que je vous mette les recettes. Cake pops, gâteaux rose et noir, cupcake géant caramel noix de pécan, chocolat chaud marshmallows, et autres gourmandises… A bientôt les gourmands

Nems en apéro Voici une recette de nems que j’aime beaucoup, elle est classique mais efficace et reste surtout fidèle à la recette de nems que je faisais petite avec ma belle-mère qui m’a appris la cuisine vietnamienne et africaine. Oui nous sommes une...

Rillette aux deux saumons Pour changer des fameuses rillettes Bordeau-Chesnel je vous livre ma recette des rillettes au saumon et saumon fumé pour l’apéro. C’est super et surtout c’est très rapide à faire alors pourquoi sans priver. De plus vous pouvez...

Chouquettes chocolat Ah les grands classiques de la pâtisserie et pourquoi pas les revisiter en s’amusant un peu. J’adore les chouquettes mais aussi le chocolat donc petit mélange et l’on obtient de superbes chouquettes au chocolat, parsemées de sucre...

Scones 280 g de farine 160g de crème liquide entiere + 1 cuil à soupe pour le lustrage 40 g de sucre blond 60 g de beurre froid 12 g de levure 1 œuf 50 g de raisins sec 1 grosse pincée de sel Préchauffez votre four à 220°C. Dans le bol du robot ou saladier,...

10 g de jus de citron 460 g de lait entier (lait demi-écrémé pour ma part) 60 g de beurre (1/2 sel) 1 œuf à température ambiante 280 g de farine 25 g de sucre en poudre 12 g de levure chimique 4 g de bicarbonate 4 g de sel Et du sirop d’érable bien sûr....